Vinho Jerez Delgado Zuleta Fino 750 Ml

Descrição

Com aromas florais delicados, notas de amêndoas e de leveduras, é fresco, suave e seco no paladar.
Localizados em Sanlúcar de Barrameda, os vinhedos se beneficiam da umidade e dos ventos do Atlântico e do microclima único da região. Solos calcários de albariza (que significa farinha branca, em espanhol), com areia e argila.
Produzido com mosto de corpo leve, que é fortificado a 15% de álcool. Os cascos são completados até 80% da capacidade, permitindo que a flor, formada pelas leveduras, cresça na superfície, providenciando uma proteção natural contra a oxidação (crianza biológica). A influência do Atlântico no microclima único de Sanlúcar de Barrameda permite o desenvolvimento da flor como em nenhuma outra região. O vinho permanece 6 anos no sistema de solera, em tonéis de carvalho americano de 600 litros.

HARMONIZAÇÃO
Sozinho ou com aperitivos como azeitonas, castanhas, camarões, lagosta, caranguejo, ostras cruas, salmão defumado, sushi e outros pratos da cozinha asiática temperados com molho de soja, vegetais grelhados e queijos duros. Sirva bem gelado. Pode ser mantido na geladeira bem fechado por até uma semana.

PAÍS: Espanha
REGIÃO: Jerez
PRODUTOR: Delgado Zuleta
UVAS: 100% Palomino
TEOR ALCOÓLICO: 15,5%:
AÇÚCAR: 0,5 g/l
ACIDEZ: 4,96 g/l
PH: 3,33
Corpo Leve
Madeira moderada.

Garantia do vendedor: 30 dias